阿嫲 | 蕃茄芝士 CIABATTA
意式風情 輕食首選
🍅 外脆內軟，多重口感交織
這款蕃茄芝士CIABATTA的最大魅力，在於其層層遞進的豐富口感。阿嫲採用傳統意式烘焙技法，以高溫短時間烘烤，造就麵包外層金黃酥脆、輕輕一壓便發出清脆聲響的誘人質地。而內部則因恰到好處的含水量與發酵時間，保持著柔軟濕潤、富有彈性的麵包心。當您咬下第一口，先是感受外皮的酥脆，緊接著是內裡的軟嫩，再來是融化的芝士帶來的鹹香濃郁與蕃茄的清新微酸。三種口感、三種風味在口中層層綻放，每一口都充滿驚喜。
🇮🇹 簡單調味，重現純粹意式風情
在追求複雜調味的現代飲食文化中，阿嫲選擇回歸初心。這款CIABATTA僅以優質麵粉、橄欖油、海鹽、酵母，以及新鮮蕃茄與芝士製作。我們相信，真正的意式風情不在於繁複的香料，而在於對食材原味的尊重與呈現。蕃茄的天然酸甜、芝士的鹹香濃郁、麵粉的純粹麥香，三者簡單交織，卻能創造出令人回味無窮的深邃風味。每一口都能品嚐到地中海陽光的溫暖與意式鄉村的樸實美好。
🥚 無糖無蛋，安心輕盈無負擔
阿嫲深刻理解現代人對健康飲食與食物過敏的關注。這款蕃茄芝士CIABATTA在製作過程中，堅持不加任何糖或蛋。這不僅降低了整體熱量，讓麵包吃起來更加清爽不膩，更重要的是，減少了對部分食材的憂慮——無論是對雞蛋過敏、正在進行無蛋飲食，或是希望減少糖分攝取的您，都能安心享用這份美味。這是一份對食材的尊重，也是對每一位食客的體貼。
🥗 輕食百搭，從早午餐到野餐都完美
CIABATTA本身就是一款極具包容性的麵包。阿嫲的蕃茄芝士版本，更將這份百搭特性發揮到極致。早晨，將它稍微翻熱，搭配一杯咖啡，便是元氣滿滿的早餐；午餐時分，可佐以一碗濃湯或新鮮沙律，即成均衡輕食；週末野餐，帶上幾塊與好友分享，無需額外醬料就已風味十足。其紮實的質地不易塌陷，也非常適合對半切開，夾入生菜、火腿或更多喜愛的配料，創造屬於您的專屬口味。無論何時何地，都能完美滿足您的需求。
*圖片只供參考
阿嫲現烤手工蛋糕
👍🏻總有一款滿足到為食嘅你同埋屋企人
