阿嫲|伯爵茶麻糬BAGEL
優雅茶香 雙重口感碰撞
☕ 伯爵茶香,優雅清新
阿嫲將優質伯爵茶葉細心研磨成碎,均勻揉入貝果麵團之中。伯爵茶獨特的柑橘與佛手柑清香,在烘烤過程中緩緩釋放,與麵粉的麥香完美融合。這份優雅茶香不僅為貝果增添迷人風味,更能自然中和麻糬與麵團的甜度,讓整體風味甜而不膩、清新優雅。每一口都能品嚐到伯爵茶特有的芬芳,彷彿在品味一杯精緻的英式下午茶。
👅 雙重煙韌,極致果腹感
這款貝果的最大特色,在於「雙重煙韌」的極致口感體驗。貝果本體經過水煮工藝,外層微脆、內裡紮實Q彈,帶來經典的煙韌咬勁;而藏在內層的麻糬,則在加熱後呈現出軟糯拉絲的另類煙韌質地。兩種煙韌在口中交織:貝果的紮實彈性與麻糬的軟糯延展性相互呼應,每一口都充滿咀嚼的樂趣。雙重Q彈咬勁不僅帶來豐富的口感層次,更提供極佳的飽足感,是早餐、下午茶或輕食的完美選擇。
🍽️ 最佳享用方式
建議稍微翻熱(焗爐或氣炸鍋180°C加熱3-5分鐘),貝果外皮更脆,內裡更軟,麻糬更顯軟糯拉絲,伯爵茶香氣更加釋放。可直接享用感受茶香與麻糬的雙重口感,亦可搭配一杯無糖紅茶或牛奶,享受愜意的英式下午茶時光。
*圖片只供參考
阿嫲現烤手工蛋糕
👍🏻總有一款滿足到為食嘅你同埋屋企人